反式脂肪，你知道多少？（3）
2009-02-16
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哪些食物含有反式脂肪
下面是一份富含反式脂肪的食物清单：
- 薯条
- 甜甜圈
- 蛋糕 (同样富含饱和脂肪)
- 硬人造黄油（Hard margarine）
- 植物起酥油（Vegetable shortening）
- 饼干 (同样富含饱和脂肪)
虽然许多生产商开始制造不含反式脂肪的商品，但是这些商品依然对心脏健康不好。
“避免生产高反式脂肪的商品固然重要，同时也不能忽视天然食物中的反式脂肪。”埃克尔说道，“大约有百分之二十的反式脂肪来自天然食物，其它则来自食物加工过程中的添加剂。现在我们可能会避免在生产过程中使用反式脂肪，但是也要注意一些天然食物比如牛肉、奶酪中同样富含反式脂肪。”
而下面是一张富含饱和脂肪的食物清单
- 猪油
- 黄油
- 肥牛肉 (本身就含有反式脂肪)
- 糕点(同样富含反式脂肪)
- 饼干 (同样富含反式脂肪)
- 乳制品(本身就含有反式脂肪)
- 全脂牛奶
反式脂肪，你知道多少？（2）饮食中的脂肪：好脂肪vs坏脂肪
呵呵，终于等到了。
我是沙发。
@健康播报：你总是那么快。
噢，幸亏平时吃的少。~~
这类食品基本上都是很少吃的，所以我老是长不胖的～～
@减肥食谱：我好像经常吃，但是我也长不胖，哎。
今天我刚吃了几个甜甜圈…哈哈
老李 你真幸福 21世界 不胖的男人才有前途~
@火星：可家人总希望我能长点肉呢。